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为什么瘦肉精禁而不止?【天博官方】

发布时间:2022-06-06    来源:首页69078

本文摘要:在2017年的两次会议上,食品安全问题被列入了工作的重点是两会刚结束一周,315晚会上新型瘦肉精事件再次暴露,瘦肉精事件还在严厉打击。

在2017年的两次会议上,食品安全问题被列入了工作的重点是两会刚结束一周,315晚会上新型瘦肉精事件再次暴露,瘦肉精事件还在严厉打击。对很多人来说,瘦肉精已经不新鲜了,每年都暴露瘦肉精事件,一次性把肉类食品的安全问题摆在大众面前。

315晚会:另一种瘦肉精卷土重来,瘦肉精不是特定物质,而是指需要增进瘦肉生长的饲料添加剂。任何需要增进瘦肉生长、诱导肥肉生长的物质都可以称为瘦肉精。在中国,一般来说,瘦肉精是指克伦特罗。

曾多次作为药物用于化疗支气管哮喘,后因副作用过大而停止使用。2017年3.15报道的瘦肉精又称喹乙醇是食品添加剂,多年来不使动物依赖药性,不会挤满动物体内引起细胞染色体变异,人类不吃用喹乙醇喂食的动物,就不会积累到人体,给人体健康带来不可估量的潜在危害。养殖方面的喹乙醇是生长促进剂,可以解动物蛋白质的制备,缓解动物的生长发育,提高瘦肉率。

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在这种情况下,动物生长过慢,肉质不现实,骨骼发育不全等症状,这种动物肉还不能吃吗?为什么养殖家不喜欢瘦肉精?人们更喜欢瘦肉率低的猪肉,瘦肉精正好适应了这个兴趣。饲料中加入一定量的瘦肉精,可以缓解脂肪代谢和转化,提高猪的瘦肉率。

不仅如此,给猪吃瘦肉精,还能使猪的脂肪形状更加美丽(肥胖不宽,忘记肚子),屠宰后肉色鲜艳,瘦肉多,脂肪少,卖得好,而且瘦肉精能提高猪的生长速度,延长出栏时间。但瘦肉精的危害也不容忽视。

属于非蛋白质荷尔蒙,耐高温,用于猪体组织的残留,特别是猪肝等内脏器官的残留高,食用后必须危害人体健康。瘦肉精的危害,一次吃含有大量瘦肉精的猪肉产品不会中毒,人体可能经常出现肌肉颤抖、恐慌、栗子、困惑、恶心、腹泻等症状。对高血压、心脏病、甲状腺机能亢进、前列腺肿大等疾病患者的危害更大,相当严重的可能导致死亡。虽然每次吃的不多,但是慢慢积累也不会导致中毒。

2012年8月,湖南省再次发生了一起食用含盐酸克伦特罗(也称瘦肉精)的牛肉中毒事件,发生了85起事件。广东、湖北、上海等地经常发生瘦肉精恶性中毒事件。饲料非法添加剂整治2011年,瘦肉精暴露后,政府部门制定了严格的添加剂用于规范,提高了饲料非法添加剂的整治能力。

有关部门制定了《兽药管理条例》、《饲料药物添加剂用于规范》等,规范了动物药物的不道德,2017年中央1号文件明确提出,全面提高农产品质量和食品安全水平,深入开展农兽药残留微克特别是养殖业欺诈抗生素管理,严厉打击违禁超强限量用于农兽药、违法加入和超范围超强限量用于食品添加剂等不道德。为什么瘦肉被禁止了?瘦肉精近6年来仍在调查中,但瘦肉精事件的再次发生并没有停止。其主要原因是瘦肉精的暴利使养殖家和制造商冒险。

与瘦肉精相关的食品安全问题和千万百姓的健康有关,如何全面禁止瘦肉精是我们必须解决的问题。国内禁内禁止瘦肉精的问题早日摆脱禁止的怪圈,在确保人们的健康的同时,也有机会重建人们对食品安全的自信。


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